¿Qué Es La Agricultura Regenerativa?
Como sugiere el nombre, el concepto de agricultura regenerativa consiste en rehabilitar el suelo y mantenerlo productivo el mayor tiempo posible para evitar la expansión agresiva a nuevas áreas, por ejemplo, cortando bosques.
La fertilidad del suelo es necesaria no sólo para producir cultivos que satisfagan las necesidades humanas, sino también para proporcionar forraje para el ganado. Por eso, cuanto más fértiles sean los pastizales, más alimento tendrán los animales.
Además de mantener la fertilidad de las áreas actualmente cultivadas, las técnicas de agricultura regenerativa abarcan territorios abandonados más allá de las actividades de agricultura o los que ya están en desuso.
Principios De La Agricultura Regenerativa
La agricultura y ganadería regenerativas priorizan la sostenibilidad ambiental y la salud humana. Significa que cualquier granja debe contribuir a la protección de la naturaleza, además de cultivar plantas comerciales Las principales ventajas de agricultura regenerativa son la mejora de la biodiversidad, las propiedades del suelo y el estado medio ambiental.
La agricultura regenerativa reconoce cinco principios fundamentales definidos por Gabe Brown que implican lo siguiente:
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Eliminación de tratamientos de campo mecánicos, químicos y físicos. Este principio de agricultura regenerativa se asocia con técnicas de cultivo preindustriales.
En finca El Silencio estamos en una etapa de transición hacia la eliminación de este tipo de prácticas, para lo que se requiere de una reestructuración de nuestros cultivos y practicas agrícolas, para llegar a ejecutar en pleno este principio. Tenemos un plan de 5 años para llegar a adecuar nuestras practicas y aprendizajes.
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Uso de cultivos de cobertura durante todo el año evitando suelos descubiertos y mitigando la erosión. Además, este método de agricultura regenerativa proporciona forraje y material de pastoreo para aves de corral y ganado.
En este tema estamos al 80% de ejecución, con un manejo permanente de malezas en la entrehilera de los cultivos y seleccionando las arvenses más nobles para su establecimiento.
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La agricultura regenerativa mejora de la biodiversidad (por ejemplo, con rotación de cultivos, técnicas agroforestales y silvopastoriles).
Conservamos y mantenemos al menos un 30% de nuestra superficie de cultivo con especias forestales y nativas, así como de áreas de pastos y arbustos florecido, con la idea de mantener áreas de alimentación y conservación para la fauna nativa
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Incorporación de la ganadería a la producción agrícola.
En la finca El Silencio estamos optando por ganado menor, como ovinos y caprinos, de menor impacto en la compactación del suelo así como aves de corral, como gallinas, patos y gansos con el objetivo que pasten libremente por las áreas de cultivo, controlando malezas e insectos y abonando simultáneamente dichas áreas.
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Conservación de raíces vivas de cultivos perennes.
Todos estos principios tienen como objetivo garantizar un ciclo de agricultura regenerativa temporada tras temporada, año tras año. En este caso trabajamos con los cultivos mismos, como café, aguacate y uva en combinación con áreas de conservación con especies forestales y nativas, así como las zonas de regeneración de suelo y biodiversidad.
Técnicas De Agricultura Regenerativa
La agricultura regenerativa no se limita a salvar o restaurar bosques, agregar materia orgánica y aumentar la fertilidad del suelo. Los impactos ambientales de agricultura regenerativa incluyen la captación de carbono eliminando sus emisiones a la atmósfera, la reducción de la contaminación del agua y del suelo, al usar menos insumos químicos, la mejora de la biodiversidad y otros. Con más bosques salvados y carbono del suelo almacenado, obtenemos aire más puro para respirar y mitigar el efecto invernadero. Además, los hábitats naturales preservados son una condición necesaria para fomentar la biodiversidad.
Implementación De La Agricultura Regenerativa
En la Finca El Silencio estamos trabajando con AgritecGEO, con el uso de imágenes multiespectrales, a base de imágenes satelitales y sensores montados en drones, para inventariar las áreas tanto de cultivos agrícolas como áreas nativas , que con el uso de diversos índices vegetativos (GREENDVI, REDNDVI, fotosíntesis, índices de masa y de salud del cultivo), poder establecer la situación actual en términos de salud, diversidad, cobertura y evolución sostenible de nuestras áreas de cultivo y conservación.
Con estas herramientas estableceremos los indicadores de partida de salud, cobertura y diversidad de nuestra flora y fauna, así como el seguimiento a la evolución de dichas áreas.
Además estamos generando un inventario de aves, flora y especies nativas con la idea de generar planes de sostenibilidad y conservación, así como indicadores de salud del suelo.
